Dostupnost hrane u vrijeme koronavirus krize: Što sve već propada na suncu? O praznim poljima i prekidima u lancu opskrbe

Kada govorimo o aktualnoj globalnoj krizi prouzrokovanoj koronavirusom najčešće se fokus prebacuje na dvije teme - prva se tiče broja mrtvih i statistika kojima se nastoji predvidjeti koliko će žrtava ukupno biti. Druga se tiče situacije koja će nastati neposredno nakon završetka krize kada počinje neminovno nova - ekonomska kriza. Kroz te teme i njihove varijacije poprilično malo spominje se ona podjednako neugodna, za život ljudi esencijalna - dostupnost hrane.

To je zanimljivo imajući u vidu kako je puno govora bilo oko toga da ljudi "panično kupuju" namirnice. Konsenzus je vrijedio, bar na početku, kako je stvaranje prevelikih zaliha nepotrebno (u slučaju da se kupuje hrana koja će propasti ako ne bude uskoro konzumirana nije samo nepotrebno već i nehumano), uz tvrdnju da će se prazne police uskoro popuniti.