Meksička kuhinja
Pečene kukuruzne palačinke (tortillas) i crni grah (frijoles), uz ljuti sos od chillija glavna su jela meksičke kuhinje.
Od agave maguey dobiva se nacionalno meksičko piće pulque, blagog okusa koje se smatra meksičkom tradicijom još od pretkolumbovog doba.
Meksička kuhinja je danas spoj autohtone srednjoameričke kuhinje uz osnovne namirnice kao što su kukuruz , grah i chili paprike , s europskim elementima dodanim nakon španjolskog osvajanja Meksika.
Recept za tortilje od kukuruznog ili pšeničnog brašna
Poštovani, za čitanje cijelog ovog teksta morate biti pretplatnik.
Upoznajmo Meksiko, najnovije: