Dobrodošli na advance.hr!
Advance.hr koristi "kolačiće" (cookies), no isključivo za funkcionalnost samih stranica (ovdje nema prikupljanja Vaših podataka za nikakve marketinške agencije). Detalje možete pročitati u sekciji: uvjeti korištenja.
Advance.hr koristi "kolačiće" (cookies), no isključivo za funkcionalnost samih stranica. Detalje možete pročitati u sekciji: uvjeti korištenja.
Slažem se s uvjetima korištenja

Istraživanje: 40% hrane u SAD-u se baci, 165 milijardi USD - u isto vrijeme stotine milijuna gladuje diljem svijeta

18 Objavljeno:

Prema analizi instituta NRDC (Natural Resources Defense Council) koja je objavljena ovog utorka, stanovnici SAD-a bace i do 40% hrane svake godine, otprilike 165 milijardi USD, dok u isto vrijeme stotine milijuna ljudi pati od kronične gladi diljem svijeta, prenosi The Washington Post.

Opsežna analiza, koja predstavlja kompilaciju raznih istraživanja i statističkih podataka, otkriva da se hrana baca "od farme do vilice" dok u isto vrijeme aktualna suša prijeti znatnim povećanjem cijena hrane (opširnije: Velika suša u SAD-u). Analiza također ističe kako su resursi koje je američka vlada uložila u identifikaciju aktualnog problema, daleko manji od usporedbe s europskim državama, naročito Velikom Britanijom.

Cijena hrane u SAD-u još uvijek je relativno niska, što je možda i jedan od ključnih razloga zbog kojeg prosječna obitelj od 4 člana godišnje baci oko 2,275 USD hrane. No, tendencija bacanja hrane u SAD-u se povećala, čak 50% više hrane baca se danas u komparaciji s 1970-ima. Istraživanje navodi kako prosječni stanovnik SAD-a baca oko 10 puta više nego stanovnik na prostoru jugoistočne Azije.
Dana Gunders, jedna od znanstvenica iz instituta NRDC, ističe kako je veliki problem činjenica da se prirodni resursi - voda, zemlja, energija - masovno troše na hranu koja u konačnici biva bačena. "Doslovno bacamo svaki drugi komad hrane s kojim se susretnemo. Bacamo novac i vrijedne resurse", ističe Gunders.

Problem svakako nije samo u domaćinstvima već i u točki proizvodnje - ukoliko cijene na tržištu nisu povoljne, poljoprivrednici često namjerno puštaju hranu da propadne jer niske cijene nisu dovoljne za kompenzaciju troška rada i transporta. Nadalje, tržište forsira uzgajivače da odbacuju svaki estetski defekt na hrani što također dovodi do znatnog bacanja sasvim jestive hrane. U istraživanju se navodi izjava uzgajivača krastavaca koji ističe kako je 75% krastavaca bačenih zbog estetskih razloga - jestivo. Jedan pogon za pakiranje rajčice ističe kako, u vrijeme sezone, svakih 40 minuta bacaju cijeli kamion rajčica zbog istih razloga.
Nakon što se hrana koja ima određeni rok trajanja dostavi, često biva odbijena od strane distributera čiji je posao dovesti hranu do prodajnih centara. Čak i banke hrane često odbijaju hranu, navodeći kako dobivaju više no što mogu primiti u određenom vremenu, stoji u NRDC izvještaju.

Unatoč svim problemima tržišta, proizvodnje i distribucije, najveća količina hrane ipak se baca u domovima i dućanima. Podaci američke vlade sugeriraju kako prodajni centri gube po 15 milijardi USD svake godine samo zbog neprodanog voća i povrća. NRDC ističe kako je jedan od razloga tome činjenica da prodajni centri namjerno pune svoje inventare do vrha kako bi "zadivili potrošače". Problem su i restorani i drugi objekti u kojima se servira hrana. Porcije su često daleko veće od onih koje sugerira država, što opet dovodi do znatnog bacanja hrane.

Grupacije u industriji svjesne su kako gube velik novac i to je jedan od razloga zbog kojega je ove godine pokrenuta inicijativa s ciljem pronalaženja načina kako smanjiti postotak hrane koja se odbacuje. Procjenjuje se kako samo iz ovih sektora godišnje 36 milijuna tona hrane završi na smetlištu.
Istraživanje sugerira kako su zemlje EU-a daleko naprednije po tom pitanju. Europski Parlament donio je rezoluciju kojom se nastoji upola smanjiti bacanje hrane do 2020. Britanija je tako pokrenula kampanju "voli hranu, mrzi odbacivanje".

Prema podacima organizacija za globalni problem gladi, u svijetu trenutačno gladuje 925 milijuna ljudi. Svakog dana 16,000 djece umre od gladi, jedno dijete svakih 5 sekundi.

Izvori i reference:
Washington Post nrdc.org bread.org

Komentari

(18):
» Objavi komentar
Napomena: komentari čitatelja ne predstavljaju ni na bilo koji način stav uredništva portala advance.hr. Za sadržaj i točnost komentara čitatelja ne odgovaramo. Sadržaj se periodično pregledava i neprikladni komentari se uklanjaju. Advance.hr zadržava pravo brisanja komentara, kao i blokiranja korisničkog imena bez najave i bez objašnjenja.

Uvjeti komentiranja: Poštovani, pri objavi komentara molimo za kulturno izražavanje. Administrator će izbrisati sve komentare koji na bilo koji način vrijeđaju druge ili svojim sadržajem nisu na adekvatnom mjestu.
Sortiranje: | Prikaz:
  1. +3
    IgorK
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    15:00 | 27.09.2012.
    Zavirite malo u naše supermarkete i što se tamo dešava.
    S jedne strane police se prekrcavaju svježim proizvodima da bi izgledale bogate pa se drugi dan bacaju, a s druge strane hrana kojoj je istekao rok se servira kupcima kao gotovo jelo.
    Prikaži cijeli komentar
  2. +3
    plava
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    15:59 | 20.09.2012.
    koja koris od te hrane koja se baca to je GMO a svako pametan zna da to nije hrana,a ovi drugi humanitarci koji propagiraju toboze pomadjanje siromasnima i gladnima pa nek budu malo dobri i humani pa nek pocnu proizvodit organsku hranu koja ne trosi resuse nezagadjuje okolis,a siromasne moze zaposlit na tim farmama pa nece bit gladi u svjetu,umjesto sto na njima vrse eksperimene od cjepiva pa na dalje....oprostite na surovoj realnosti ali pametnom je dosta
    Prikaži cijeli komentar
  3. +4
    sabur
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    15:34 | 7.09.2012.
    p.s. radio sam u lancu brze hrane duncin donats i skoro dobio otkaz kada su skontali da navecer, kada treba u kontenjner baciti svu hranu koja se tog dana nije prodala (krofne, hotdogovi, kroasani razni....) ja to sve isto skupljo u crnu vrecu i odnosio u svoju studentsku sobu. Šef bio pravo ljut. Ja dao otkaz jer nisam mogao to shvatiti. Sjećam se da sam ga pitao da ću platiti ako je fol u novcu.
    Tada sam zamrzio i kontejnere. Nakon toga ostao totalno gladan ali barem sretan u srcu....
    Prikaži cijeli komentar
  4. 0
    sabur
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    15:30 | 7.09.2012.
    Zeljko: 11:28 23.08.12'
    i Ja isto tako želim više prave i jednakosti a vjernik sam. Ovo što radi Amerika, pa zar u Americi, barem tako ovdje na ovom site mogu vidjeti, ne vlada božanstvo zvano novac.
    Ti možda jesti ateista ali kada se razboliš ili kada ostaneš sam sa sobom, nekom se moraš moliti. Ljudska psihologija je pokazala da je svaki čovjek vjernik nećega.
    Prikaži cijeli komentar
  5. +1
    grof07
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    21:46 | 23.08.2012.
    Outbox,zamoli svog skolskog,posebno ako je sada drzavni duznosnik, da se malo upozna sa korporacijama proizvodacima i zagovornicima gmo pa nek onda procijeni koja im je svrha i cilj i koliko to forsiranje ima ikakve veze sa smanjivanjem gladi u svijetu ili je je slicnije recimo izazivanju ratova po svijetu.Za pocetak moze pogledat ovo: youtube.com/watch?v=_t803MZZXVE&feature=related
    Prikaži cijeli komentar
  6. +3
    audio orb
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    17:58 | 23.08.2012.
    Isto tako je bilo i u Nasica na Antunovo (to je kod njih kirvaj), kad smo navecer cistili koseve za smece u centru grada. Nasli smo sve i svasta. Pizze napola pojedene, sendvice, cevape, kojekakva peciva. Vecinom su bili tinejdzeri. Ljepo ih starci odgajaju.
    Prikaži cijeli komentar
  7. +3
    Zeljko
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    11:28 | 23.08.2012.
    I mi treba da se "radujemo"ostvarivanju americkog sna za vladanje svijetom???
    Ateista sam.I pitam se gdje su oni sto za sebe kazu da su vjernici?Zasto se ne brinu i ne bore za postivanje bozijih zakona,ako se vec ruse ljudski principom grube sile.Do sada je svaki kpmentar u kome se ruzno gledalo na americke ovozemaljske poslove odmah proglasavalo najcrnjim komunizmom.Kada cemo moci kazati nesto o,kako to lijepo napisa OUTBOX,kucnom odgoju i postivanju ljudi bez dobijanja epiteta jugokomunjara i sl?
    Ne zelim americki san svom potomstvu.Zelim sto vise jednakosti medju ljudima,pa makar bio i najcrnji,oprostite najcrveniji,komunista.
    Vi drugi se pitajte sta vi zelite.Samo poslije glasnog odgovora pogledajte se u ogledalo.
    Prikaži cijeli komentar
  8. +8
    Outbox
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    10:50 | 23.08.2012.
    U pekari do moje kuće, svaki dan nakon 17:00 sati sva peciva (kruh i kolači) imaju spuštenu cijenu za 50%. I to funkionira izvrsno. MOžete mislit koja radost za dijecu željnu kolaća. Navečer, prd kraj radnog dana iza 19:30 sve police su praktično ispražnjene. Praktički baci se neznatno toga, ako se uopće baci jer ostatak se može dati za hranu životinjama u domaćem uzgoju.
    Prikaži cijeli komentar
  9. +2
    SpaceJockey
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    09:50 | 23.08.2012.
    Sta nije ono negdje u Hrvatskoj neki pekar poklanjao visak kruha gladnima nakon zatvaranja pekare pa je popusio nekakve kazne i sta ti ja znam??? Sjeca se netko?
    Prikaži cijeli komentar
  10. +5
    velcrotop
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    09:11 | 23.08.2012.
    klasični nemoral kapitalističkog načina proizvodnje. bolje da se baci nego da se nekom nešto da badava. jer, ne proizvodi se hrana da se nahrane ljudi nego da se nahrane profiti, dioničari i banke..
    Prikaži cijeli komentar
  11. +3
    vario
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    08:32 | 23.08.2012.
    Ovo su direktne posljedice masovne GMO prizvodnje, jer takvu hranu može prodati samo savršen izgled, dok se hrana dobivena organskim uzgojem plasira na tržište i prodaje bez problema bez obzira na izgled i na eventualna sitna oštečenja, naravno ako je ista deklarirana kao takva, te postoji informiranje potrošača o porijeklu hrane i uvjetima uzgoja. Takvi proizvodi su i do 30% skuplji, pa se samim time demotivira potrošač da baci dio te hrane. Također organska hrana se može konzumirati kompletna, bez odbacivanja kore ili nekih drugih dijelova iz razloga što ista nije tretirana pesticidima ili herbicidima.
    Prikaži cijeli komentar
  12. +2
    Ummet
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    08:09 | 23.08.2012.
    Sramota !
    Al eto, nek se svako od nas zapita, koliko u stvari hrane baci. A isto da se svi zapitamo, koliko smo se potrudili da pomognemo ljudima koji gladuju....

    Tuga...
    Prikaži cijeli komentar
  13. +7
    sokolovich
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    07:39 | 23.08.2012.
    Ne treba upirati prstom u amere dovoljno je otići na bilo koju hrvatsku tržnicu u vrijeme zatvaranja, i "bogata Hrvatska" baca na tone i tone uglavnom uvezene hrane.
    Prikaži cijeli komentar
  14. +5
    musa
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    06:51 | 23.08.2012.
    ja sam radio u nekoliko prodavaonica hrane,svojom sam rukom bacao potpuno dobre francuske sireve,talijanske kobasice,...bacali smo i po 3 tone banana,jer su zute.vecina amerikanaca zivi nevjerovatno dobro.manjine zive slabije.i sve zahvaljujucu vojsci.
    Prikaži cijeli komentar
  15. +22
    Outbox
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    21:50 | 22.08.2012.
    Ovo je dobar primjer Gubitka TEMELJNIH poštivanja.
    U familji su me uvik učili da ne vadim na pjat više nego što mogu pojest - da oči nesmjiu biti veće od stomaka.
    Da se hrana ne smjie bacati. Da je to pred Bogom NEMORALNO jer ima mnogo gladnih u svijetu.
    Posebno ostaci i mrvice kruha - ne smiju se bacati po podu nego se skupe i prospu pticama.
    To su bili IMPERATIVI mog odgoja.
    A što je ovo - nego dakle nedostatak osnovnih moralnih poštivanja.
    Danas su na cijeni RAZMETLJIVCI I PROVOKATORI !
    U slučaju ovog primjera s hranom - lako je onda na ovaj način PROIZVESTI KRIZU HRANE ! da bi se u ime gladi forsirala GMO proizvodnja, jer to je glavni gotovo službeni argument za proizvodnju GMO. Barem sam tako imao čuti iz usta mog školskog kolege, danas vladinog dužnosnika.
    Prikaži cijeli komentar
  16. +7
    Auditore da Firenze
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    20:21 | 22.08.2012.
    Nije samo SAD, tu je i sav "razvijeni" zapad. Obična ljudska glupost. U jednu ruku imamo izvanrednu pamet koja šalje rovere na druge planete, a u drugu ruku ne možemo većini osigurati vodu, struju i hranu...
    Prikaži cijeli komentar
  17. +8
    Krugger
    pozitivna ocjena
    negativna ocjena
    odgovor na komentar
    19:57 | 22.08.2012.
    Užas.... bolesno...
    Samo da nadodam da ne bi neki mislili kako je ovo problem samo "trećeg svijeta" (!):
    feedingamerica.org/hunger-in-america/hunger-facts/child-h...
    'In 2010, 16.4 million or approximately 22 percent of children in the U.S. lived in poverty. iv
    Research indicates that hungry children have do more poorly in school and have lower academic achievement because they are not well prepared for school and cannot concentrate. v'
    Prikaži cijeli komentar
Želite ostaviti komentar? Postanite advance pretplatnik.